蔬菜配送的盈利模式
配送中心的盈利方式就是配送中心通過什么樣的方式掙更多的利潤，這是項目可行性的關鍵問題。蔬菜配送中心有其自己的盈利方式，主要如下：
1、價格差
通過低價購入，加工后，高價賣出。這種盈利方式是較為通用的盈利方式，也是目前大部分蔬菜配送公司的主要盈利模式，誰的價格差大誰就能掙更多的利潤。
獲取更大的價格差主要有兩種方法：其一是更低價購入，即通過招標、討價還價或者合作等方式，采購到更低的蔬菜；其二是賣個好價錢。在市場競爭日益激烈的情況下，賣好價錢是很難的。賣好價錢也不是不能，主要看企業的聲譽、產品的附加值、產品質量等。
為什么那么多的消費者愿意到大型超市購買較貴的蔬菜，而不愿到農貿市場或者是街邊菜當購買，就是因為超市蔬菜質量好、安全、服務到位。蔬菜配送公司如果想借助價格差的盈利方式獲取利潤，就必需向超市學習經營經驗和管理方法。
2、加工增值法
對原材料進行加工，使原材料變為含有更多附加值的成品或者半成品。這是蔬菜配送最主要的，也使最有競爭力的盈利方式。不同企業蔬菜加工增值不同，這有利于形成企業競爭優勢。比如：有些蔬菜企業利用其技術把蔬菜加工成不同品種、外包裝美觀時尚、方便食用和存放，也可以加工成無農藥的綠色蔬菜等等，這樣其產品自然能增值。能否增值，或者增值額有多高，取決于加工技術和管理，也取決于企業對市場需求的敏感度。
3、規模經濟法
通過大批量的采購和配送蔬菜，可以降低成本。蔬菜配送中心的蔬菜供應可能來源不同渠道，結果可能出現規模小、多批量的進貨，不但采購成本增加，管理費用也增加。因此，企業在蔬菜采購使蔬菜采購點集中，減少供應源，形成采購規模。
4、跨界法
“跨界”這個概念，已經被提出很久了?？瓷先ナ亲鍪卟伺渌偷?，其實不是靠蔬菜配送賺錢，這可能就是跨界的真正意義所在吧。至于蔬菜配送行業怎么跨界，這個問題，點到為止，同時也是我司目前經營模式中的一大部分，且容我賣個關子，歡迎各位大佬線下交流！
